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ディナーは豪華に!栄養満タンレシピ

管理人ルリ子ママのイメージイラスト

このページでは、いまとても注目されているスーパーフード・スピルリナを使ったレシピを紹介しています。

家族で食卓を囲む時間として大切にしたい夕食時。せっかくなら、家族が喜んでくれるようなディナーを振る舞いたくなるのが母親ってものですよね。ここでは、豪華なのに栄養価も満点なスピルリナを使用したレシピをご紹介!ぜひご参考ください。

ヨーグルトと合わせておしゃれソース

スピルリナヨーグルトソースがけチキンソテー
画像引用元:スピルリナブルーのレシピブック
材料
  • ヨーグルト 150cc(無糖)
  • きゅうり1本
  • ガーリック 1/2片
  • ディル 1枝
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • スピルリナスティック 1袋
作り方の手順
  1. きゅうりは粗めにすりおろすか、細かいみじん切り。ガーリックはすりおろし。ディルは細かいみじんぎりにして、ヨーグルトと混ぜておく。
  2. 1とは別に、オリーブオイル、塩、スピルリナパウダーも混ぜ合わせておく。
  3. チキンソテーやポークソテー、ローストビーフに1を添え、さらにアクセントとして2を添える。

どうですか?とーってもおしゃれなレシピですよね。ソースにスピルリナを混ぜるだけで簡単なのに、見た目はまるでコース料理のように素敵。ぜひお試しください♪

スピルリナ入りのタルタルソース

スピルリナ入りタルタルソースをかけたエビフライ
画像引用元:スピルリナブルーのレシピブック
材料
  • マヨネーズ 大さじ4
  • レモン汁 大さじ2
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パセリ
  • 塩・コショウ
  • スピルリナスティック 1袋
作り方の手順
  1. ゆで卵、玉ねぎ、パセリをみじん切り。そのあと、玉ねぎは水にさらしておく。
  2. 玉ねぎの水気を切ったら、上記材料をすべて混ぜる。
  3. エビフライ、クリームコロッケ、アジフライなどに添える。

緑色のタルタルソースって、思った以上に豪華に見えますね。これなら充分栄養価が補えるので、揚げ物やマヨネーズも気にせず食べられちゃいます。子どもも大喜びですね。

ラタトゥイユにカラーアクセント!スピルリナオイル

スピルリナオイルのかかったラタトゥイユ
画像引用元:スピルリナブルーのレシピブック
材料
  • スピルリナスティック 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1
作り方の手順
  1. 材料2つをよく混ぜる。
  2. ラタトゥイユに1をかける。

暖色の多いラタトゥイユに、緑色のオイルソースをかけると、それだけで豪華が一品に見えてきます。野菜たっぷりのラタトゥイユにより栄養価が加わるので、おしゃれな気分で健康になれちゃいますよ。

お料理をするのにおすすめなスピルリナはこちら

管理人の私・ルリ子ママがお料理をする際に使用しているスピルリナサプリは、こちらのスピルリナスティック。日本国内作られている粉末状のサプリメントです。(ちなみに、こちらで紹介しているレシピはすべて、スピルリナスティックのレシピブックから引用したものです♪)この商品の魅力は、その飲みやすさにあると確信しています。

スピルリナは、その独特なニオイで嫌煙されがちな商品ですが、スピルリナスティックのニオイはほとんど気になりません。さらに、1日の摂取量は他のサプリメントと比べるとかなり少なめ。お料理に入れても緑色がつきすぎず、見た目もグロテスクではなりません。

この理由は、販売元・スピルリナブルーによる独自の低温乾燥法にあります。特有のニオイを抑えることができ、また少量でも充分な栄養価が摂取できるよう考えて製造されているのだそう。

スピルリナのサプリメントを検討されている方は、1度試してみてはいかがでしょう。また、このサイトでは「国産のスピルリナサプリ」をピックアップし、その飲みやすさについて調査しています。ぜひ、ご参考にしてくださいね。

国産のスピルリナサプリ3

スピルリナスティック

スピルリナスティック商品画像

1日分の価格

156円

1日の摂取量

1袋(1.25g)

形状

粉末

独自製法でスピルリナ特有のニオイを緩和!1日たった1袋で充分な栄養素を補ってくれる優秀商品です。

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ハイ・ゲンキ

ハイ・ゲンキスピルリナ商品画像

1日毎の価格

173円

1日の摂取量

3~6袋(3.5g)

形状

顆粒

玄米酵素とスピルリナが一緒に摂れる!妊婦さんの間でも話題の食べやすい顆粒状サプリメント。

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不老藻

不老藻商品画像

1日毎の価格

160円

1日の摂取量

20粒

形状

錠剤

沖縄久米島の海洋深層水で栽培したミネラルが豊富なスピルリナ。国産の錠剤サプリはこれだけ!

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